Pâtés,rillettes et Boudins Basques 

Baskalia vous propose de découvrir ses patés , boudins , et diverses rillettes.
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Rillettes de Canard

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Ingrédients: Maigre de porc, gras de porc, vin blanc, ail, sel, piment d'Espelette, poivre, épices.  

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