Les vins 

Implanté dans les collines du pays basque par les moines de Roncevaux au 12ème siècle, le vignoble d’Irouléguy, plus petit AOC de France, s’étend sur 240 ha de vignes. C’est un vignoble de caractère travaillé par des viticulteurs du Sud Ouest passionnés par leur terroir.