Pourquoi choisir du lait entier ?

Le choix du lait est essentiel dans la fabrication de yaourts et de produits laitiers de qualité. Chez Baskalia, nous avons fait le choix du lait entier non homogénéisé, pour préserver toute la richesse et les qualités naturelles du lait. Mais concrètement, qu’est-ce que cela signifie et quels sont les bénéfices pour vous